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Definición

Lugar ocupado por el conserje en el edificio o instalaciones que están a su cuidado. En los establecimientos hosteleros se realizan las siguientes actividades: gestión de reservas, asistencia e información, atender las comunicaciones internas y externas, control de entradas y salidas, custodia, limpieza y llaves, etc.

Áreas curriculares:

• Hostelería y Turismo
• Pastelería y Panadería

Términos vinculados:

• custodia
• entrada
• limpieza
• control
• diario de pisos
• gobernanta
• sector